يخنة اللحم بالبازيلا
عن الوصفة
يخنة اللحم بالبازيلا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو لحم
- كيس بازيلا بالجزر
- مكعبات بصلة متوسطه
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 2 كوب عصير طماطم
- 2 لتر ماء مغلي
- ملعقتين زبدة
- 2 فص حبهان
- ورق غار
طريقة التحضير
-
1
فى اناء نضع الزبدة والبصل ونشوحهم جيدا ثم نضيف اللحم المقطع مكعبات صغيرة ونقلب حتى يتغير لونه ثم اضيف الفلفل الاسود والحبهان وورق الغار
-
2
اضيف عصير الطماطم واتركه على نار متوسطه حتى يتسبك
-
3
اضيف الماء المغلي واتركه حتى ينضج اللحم
-
4
اغسل البازيلا والجزر لازالة المادة الحافظة واضعهم على اللحم واتركهم حتى النضج وتقدم بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
